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如何在企業的建立和實施HACCP管理(2)

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如何在企業的建立和實施HACCP管理(2)

  • 所屬分類:HACCP

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  • 發布日期:2021/06/16
  • 在線詢價
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2.制定HACCP計劃要做的七項工作: 

2.1.進行危害分析,確定有關危害,并確定用于控制有關危害的相應措施;

2.2.確定關鍵控制點(CCP);

2.3.確定各關鍵控制點的關鍵限;

2.4.制訂監控程序;

2.5.明確糾偏措施;

2.6.建立記錄制度;

2.7.制定驗證程序;


本文網址:http://www.jcsxb.com/product/699.html

關鍵詞:南康市HACCP認證,南康市HACCP體系認證,南康市HACCP管理培訓

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